Kategorie Vaření

Vaření

Smažte: když smažený zůstane zdravý. Skvělé jídlo!

Hýbat-smažit není oddělené jídlo, ale princip vaření. To je jedinečné v tom, že složky, po opékání, nejen zůstat šťavnaté, ale také zachovat většinu užitečných látek. Za stálého míchání smažíme na pánvi wok a získávají rudou kůru. Čas na to trvá minimálně a výsledek převyšuje všechna očekávání.
Čtěte Více
Vaření

Neobvyklý recept na cikánskou kuchyni: nakládané švestky s česnekem a zelení

Dobrá sklizeň švestek letos donutila mnohé ženy v domácnosti hledat zajímavé recepty na ochranu přírody. A tady je jeden z nich. V tomto případě jsou švestky nabízeny k přípravě ne kompotu nebo džemu, ale zajímavé občerstvení, které bude vyhovovat jako doplněk k masu nebo rybám. Youtube / Galina kuchyně: Budete potřebovat: 3 kg z několika nezralých švestek; 150 g česneku; paprika (s výhodou směs paprik); ocet; sůl, cukr; 50 g koriandru, kopru a petrželky Před pečením švestek sterilizujte sklenice.
Čtěte Více
Vaření

Nejlepších trnů: vitamínová bomba uprostřed zimy

Trochu koláč, s charakteristickou kyselostí a bohatou vůní, tah je nejen chutný, ale také užitečný. Bohužel, plody tohoto keře nejsou skladovány dlouho bez řádného ošetření. Použijte ho všude. Ve vaření, tam je spousta zajímavých receptů hodných všech chvály. Rozmanité pochoutky z trní kromě původní jemné chuti jsou skutečnou vitamínovou bombou.
Čtěte Více
Vaření

Sladké zlato: jasný dýňový džem

Sladká delikatesa, která hosty překvapí a kterou si rodina užije, může být vyrobena z dýně. Aby byl dezert chutný a vypadal dobře, postupujte podle několika jednoduchých pokynů. Nalijte rozdrcenou dýně s cukrem tak, aby šťáva. Takže jam bude spíše nasycený a vařený než přidávání velkého množství vody.
Čtěte Více
Vaření

Máte spoustu jablek? 7 způsobů uložení plodiny

Jablka jsou chutné a zdravé ovoce, a na podzim si můžete vychutnat naplno. Ne každý se však dokáže vyrovnat s celou sklizní. Až do jara šetří blahodárné vitamíny, které jsou mnohé ze sezónních plodů pěstovaných v našich zeměpisných šířkách. 1. Klasická verze: džem a džemy Pro džem z jablek s vlašskými ořechy, které potřebujete: 1 kg jablek; 150 g loupaných vlašských ořechů; 200 gramů cukru; 1 citron; Paprika, bobkový list, skořice, nakrájejte jablka na plátky, přidejte cukr a přidejte trochu vody.
Čtěte Více
Vaření

Sůl štika sama: jen lahodný prsty

Aby jste se nepopírali potěšení z konzumace sladkovodních solených ryb, měli byste se naučit sůl sami. Můžete soli různých ryb, ale štika je zvláště chutné. Mimochodem, ani sušení po solení není nutné. Ale počkejte 2-3 dny, až bude štika solena. Aby šťáva uspěla: slané nuance Je důležité si uvědomit, že k solení ryb se používá pouze velká sůl.
Čtěte Více
Vaření

Manty v pánvi: elegantní mísa pro každodenní stůl

Nedostatek mantyshnitsy - není důvodem zbavit se takových delikates jako manti. Můžete vařit v pánvi, a kromě toho také s elegantní zeleninový polštář. Vynikající, šťavnatý, atraktivní vzhled, rychle se stanou oblíbeným domácím jídlem a návštěvní kartou pro hosty. Manty na pánvi: vždy vynikající výsledek Těsto: 500 g mouky; 0,5 hodiny
Čtěte Více
Vaření

Nudle v Oděse: gastronomická radost pro opravdové gurmány

Oděsa je víc než jen město, spíše je to způsob života, který je nasáklý zvláštní chutí. Dokonce i kuchyně zde je vynikající, určená pro opravdové gurmány, kteří si mohou nejen vychutnat jídlo, ale také obdivovat detaily jeho přípravy. Všichni pochybovači jsou zváni, aby vařili šlapy v Oděse. Pozor
Čtěte Více
Vaření

Jednoduchý způsob, jak otevřít láhev vína bez vývrtky. Tato rada stojí za to připomenout.

Pravděpodobně to měla každá společnost alespoň jednou: když se chystali k odpočinku, zapomněli si vzít vývrtku, aby víno otevřeli. Snažit se otevřít láhev s nožem je obtížné a nepohodlné, kromě toho korek padá uvnitř láhve. Jeden muž přišel s jednoduchým a vtipným, ale zároveň skvělým způsobem, jak otevřít víno bez vývrtky - s pomocí ... bot.
Čtěte Více
Vaření

Pro každého, kdo miluje péct: 15 nádherných nápadů na pečení

Jaké skvělé nápady prostě nepřišli s mistry! Pečení je celé umění a potřebujete dosáhnout nejen lahodné kombinace produktů, ale také originálního designu a prezentace. Takové pečení může být opravdu nazýváno nejvyšší třídou. Je zvědavé, že dělat koláče, buchty a obláčky není vůbec obtížné - stačí, aby v arzenálu bylo pár zajímavých a originálních nápadů, které mohou být použity a aplikovány na pečení.
Čtěte Více
Vaření

Delicious turecká cuketa - domácí bude žádat o doplňky

Když už byly vyzkoušeny všechny recepty na cuketu a rostlinné zásoby jsou stále tam, doporučujeme vyzkoušet aromatické a výživné jídlo - tureckou cuketu. Tajemstvím úspěchu tohoto pokrmu je kombinace masové náplně s aromatickými bylinkami a nádhernou omáčkou. Skuteční gurmáni si mohou připravit jídlo v troubě, 10 minut před tím, než se vaří, posypeme "klobouky" cukety se strouhaným sýrem.
Čtěte Více
Vaření

Chutná příprava na zimu. Modrá švestková rajčata

V konzervách rajčata jsou chutné nejen zeleninu, ale také okurku. Ve skutečnosti to může být stokrát chutnější, pokud přidáte modré švestky do sklenice. Nakládka se ukáže tak chutná, nakládaná, voňavá, lehce osolená, že ji lze namísto kompotu opít. Kombinace rajčat a švestek je velmi úspěšná - navrhujeme, abyste se také pokusili udělat takovou přípravu na zimu.
Čtěte Více
Vaření

Několik tajemství o rostlinném oleji, které ani zkušené ženy v domácnosti nevědí

Je těžké si představit kuchyň, která nemá rostlinný olej. Někteří preferují pouze olivy, jiní stojí obvyklá slunečnice. Jakékoliv oleje, které používáte při vaření, dávejte pozor na některé triky a tajemství - pomohou nejen při vaření. Triky do kuchyně Aromatický zálivkový salát Rostlinný olej, stejně jako jakýkoli jiný tuk, dokonale absorbuje vůně.
Čtěte Více
Vaření

Ženy z česneku a citronového oleje: neobvyklá prezentace obvyklé večeře

Dokonce i běžných potravin je snadné diverzifikovat dietu. Jemná citrónová česneková příchuť přidává do brambor koření s kuřecími stehny. Vaření takového pokrmu je elementární. Je vhodný pro rodinnou večeři a pro spontánní akce s přáteli. Založeno na topbuzz.com Složení: Kuřecí stehna - podle počtu přítomných lidí; Brambory - 1-1,5 kg; Máslo - 50-70 g; Česnek - 2-3 stroužky; Tymián - pár větviček; 1 malý citron; sůl a pepř podle chuti.
Čtěte Více